Historique adresse du réseau Biocoop dans le 13° arrondissement de Paris, ces deux boutiques sont reprises par une nouvelle génération en 2019. Il s’agit à la fois d’affirmer cette identité qui fait partie du quartier depuis vingt ans, et celle de l’équipe qui prend le relais. Les deux locaux sont aménagés à rebours de ce qui fait le commerce conventionnel : leur espace contemporain, clair, dégagé, baigné de lumière naturelle fait de l’épicerie de quartier un lieu où l’on se sent bien. Le repérage se fait par des couleurs douces, des aménagements sont dédiés à la convivialité, la présence des matériaux naturels et du végétal pacifie l’atmosphère. Les produits sont les stars dans leurs rayons ouverts en bois brut. Visibles à 360°, ceux en vrac bénéficient d’aménagement sur mesure. La devise du réseau Biocoop est de rendre le bio accessible à tous. L’espace épuré et réaménagé se met au service de l’autonomie, du libre mouvement, de l’agrément des usagers : employés, habitants, passants du quartier.